АКЦІЯ НА ДАЧІ :)

Якщо Вам є що розповісти про дачу і все, що з нею пов'язано - ласкаво просимо. За всі опубліковані статті Ви отримаєте
ГРОШОВУ ВИНАГОРОДУ!


Дізнатися більше про деталі акції...

Вы сейчас в Home > Вирощування овочів > Вирощування овочів на дачі

Вирощування овочів на дачі

18 Декабрь 2012

Вирощування овочів на дачі сміливо можна назвати національним захопленням. До плюсів цього захоплення в першу чергу відноситься їх екологічна чистота, адже ніколи не знаєш, де і яким способом був вирощений той або інший овоч, куплений в магазині. Мінусом є досить трудомісткий процес, що веде до отримання довгожданого урожаю. Це і вирощування розсади, і подальший догляд за тією або іншою культурою, і збір, і зберігання. Погодьтеся, усе це дуже морочливо.

Саме з цієї причини більшість дачників перепрофілювали свої садові ділянки і замість вирощування овочевих культур на дачі стали організовувати на ділянках місця для дачного відпочинку з просторими лужками, засіяними газонною травою і багаторічними квітами.

Так би все і тривало, коли б не 2011 рік, що приголомшив населення усього пострадянського простору небаченим зльотом цін на овочеву продукцію.

Зважаючи на такі події дачникам хочеш не хочеш довелося замислитися про відновлення минулих традицій.

Декілька порад городникам

вирощування овочів на дачі

Вирощування овочів на дачній ділянці стало, мабуть, єдиним способом економії сімейного бюджету в такий непростий час. Крім того, зайняття це дуже захоплююче і, поза сумнівом, вимагає творчого підходу і чималої винахідливості, особливо, коли справа стосується невеликої ділянки, а виростити на нім хочеться всього і більше.

Зокрема це стосується картоплі. У селах картоплю вирощують, як правило, на великих полях, проте дачні ділянки у більшості своїй складають не більше 6 соток. Як же зібрати великий урожай з маленького клаптика землі? Садівники-любителі придумали цікавий метод, який дозволив розв'язати цю проблему.

Суть методу полягає у вирощуванні картоплі на здвоєних грядках, завдяки чому зменшується відстань між рядами, а між грядками воно збільшується. Бульби картоплі розташовуються на грядці в шаховому порядку на відстані 30 см один від одного. В результаті економиться місце, а за рахунок збільшення проходів між грядками рослини отримують більше світла, покращується аерація грунту, плюс до всього - до такої грядки зручно підходити з будь-якого боку, що значно спрощує догляд за картоплею.

Зручний цей метод і тим, що грядки і проходи щорічно можна міняти місцями, внаслідок чого кожен наступний рік картопля буде рости на відпочилій землі.

Продовжуючи тему економії, поговоримо про те, як зібрати подвійний урожай томатів. При правильному підході вирощування цієї культури на дачі допоможе не лише заощадити сімейний бюджет, але і принести прибуток. Перетворюємо мінуси на плюси. Припустимо, що у вас бракує землі або місткостей для розсади. В цьому випадку поступаємо таким чином: в одну ємність посадимо декілька зерен, і коли наша розсада стане досить міцною, зріжемо 2-3 см верхнього шару двох сусідніх стебел, щоб зрізи були звернені один до одного. Потім з'єднаємо голі частини разом і щільно обмотаємо плівкою. Перш ніж висаджувати розсаду в грунт, слабкіший пагін прищепимо на 3 см вище за з'єднання. У результаті у нас вийде один сильний і потужний кущ з двома коренями. Такому кущу знадобиться відповідна опора, оскільки урожай з нього буде багатим.

У наших широтах дуже часто зустрічається така хвороба томатів, як фітофтора. Є маса способів захисту помідорів від цієї напасті. Нижче ми приведемо деякі з них:

1) Подрібнюємо листя і стебла кропиви, заливаємо їх водою і настоюємо. На 10 л. води знадобиться 1,5 кг кропиви. Просочуємо грунт навколо куща і обробляємо самі рослини. У цього методу суцільні плюси: по-перше, ми очищаємо нашу ділянку від кропиви, що має вражаючу здатність розростатися, по-друге - замість того, щоб просто викинути бур'ян, ми застосовуємо його з користю.

2) Як правило, практично усі дачники не лише працюють на своїх ділянках, але і відпочивають. Після плідного трудового дня непогано посидіти увечері перед вогнищем, посмажити шашлики. Зрозуміло, від будь-якого вогнища залишається деревна зола, в якій містяться усі необхідні нашим рослинам мікроелементи, а присутні в золі луги знищують різні рослинні інфекції. 250-300г золи розводимо в 10л води, додаємо мило і обробляємо рослини.

Вирощування овочів на своїй дачі вигідно тим, що за бажання можна забезпечити сімома загортаннями на усю зиму, а також скористатися плодами своєї праці вже на початку літа, коли ціни на овочі в магазинах і на ринках мало чим відрізняються від зимових цін.

вирощування овочів на дачі

Поговоримо про капусту. Існує декілька різновидів цього овоча. Мало того, урожай найпоширенішого його виду, білокачанної капусти, можна збирати впродовж усього літа (ранньостигла, середньостигла, пізня). Для літнього борщу, вітамінного салату якнайкраще підійде рання капуста. Сорти "Кевин", "Амазон", "Парел", "Червнева", "Фарао", "Сюрприз" найбільш урожайні і добре підходять для середньої смуги.

Насіння ранньої капусти для розсади слід висаджувати на початку квітня. Як тільки стане трохи тепліше, можна винести розсаду в невеликий парничок і накрити його рамою. Висаджувати розсаду у відкритий грунт варто тільки після того, як встановиться тепла погода без нічних заморозків. У кінці червня ви зможете насолодитися першим урожаєм. Збираючи урожай, залиште на кочеризі пару-трійку листя, продовжуйте її поливати і до середини липня ви отримаєте ще 3-4 невеликих щільних кочанчика.

Що стосується заготівель на зиму, то для квашення тут цілком підійдуть як пізні, так і середньостиглі сорти. Наприклад "Слава" або гібрид СБ- 3, що дозріває трохи пізніше. З пізніших сортів капусти для засолювання добре підійдуть "Амтрак" і "Колобок". Для закваски капусти окрім солі і кмину нам знадобиться морква, а для приготування смачного зимового салату з квашеної капусти незамінним овощем стане цибуля. Щоб не довелося бігти в магазин за тим або іншим, при вирощуванні овочів на власній дачі варто приділити увагу і цим коренеплодам. У більшості випадків ми стикаємося з тим, що морква вирощена самостійно, часто буває червивою, а цибуля зростає недостатньо великою. Спробуємо розібратися з цією проблемою. Слід знати, що:

- в першу половину літа грунт, в який посаджений лук, вимагає багато вологи, проте, та ж кількість вологи в другій половині літа уповільнює дозрівання цибулин;

- лук-ріпка краще росте в тому грунті, в який вносилася велика кількість органічних добрив в попередньому році;

- не слід вирощувати лук в одній і тій же грядці декілька років підряд;

- внесення свіжого гною в грунт під лук затягує його дозрівання і погіршує подальше зберігання;

- готуючи грунт восени, слід перекопати її як можна глибше;

- якщо за зиму грунт надмірно ущільнився, перед посадкою лука перекопайте його, але не так глибоко, як восени, потім розпушіть і вирівняйте.

Ну і про моркву наостанок.

вирощування овочів на дачі

Всім, хто вирощує овочі на грядках своєї дачі відомо, наскільки туговсхожим коренеплодом є морква. Саме тому насіння моркви треба щедро сипати в підготовлений грунт, а після необхідно прорвати сходи. Саме з цієї причини морква, вирощена на дачі, дуже часто буває червивою. Річ у тому, що запах гниття вирваного морквяного бадилля дуже сильно притягає морквяну муху. Не залишайте вирвану моркву в міжряддях і ви позбавите себе від цієї неприємності. А ось відлякати морквяну муху допоможе кріп. Сійте насіння моркви впереміш з насінням кропу: це послужить додатковим захистом моркви від шкідника.

Післямова

Вирощування овочів на дачі має безліч нюансів, але якщо постаратися і вкласти душу в цю справу, то плодами своєї праці можна буде гордитися. А скептикам залишиться тільки заздрити вашому урожаю, зібраному на власній дачній ділянці.



Зверніть увагу на:

  • Нет подходящих публикаций

  • Якщо вам сподобалася стаття, поділіться нею з друзями:

    Опублікувати в своєму блозі livejournal.com

    Ваш отзыв

    Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой:

    ,